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雑色主義-福島・東京中心20代女食べ歩き-

福島県・東京都中心ラーメンと甘い物好き。最近は食べ放題も。大学生女子、楽しい事、珍しい物、お得な事、日々探求中です!

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『山菜そば450円』早い安い美味しい!優しいお蕎麦【すいれん】埼玉県蓮田サービスエリア

用事で高速道路を利用。
蓮田SAで食事をいただくことに。

お米じゃなくて麺がいいなぁと『すいれん』さんで『山菜そば』450円をいただきました。
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待つことなく提供いただきました。味変に何か…と見ると、ラー油が説明付きでちょっといい感じのオリーブオイルみたいな大きい瓶入りになっているものを発見!
手に取ると、店員さんが「あっそれ振った方がいいよ!辛いけど美味しいよ!足りなくなったらまた来てね」と小皿に出して下さいました!なんて感じが良いんだ…!と感激。
「あっそれ私も好きー美味しいよね」と別の店員さんも。なんてフレンドリーなんだ…!

ワンコインでお釣りがくるお値段ながらどんぶりは想像以上にずっしり!

緑色の茎のようなもの、ネギと同じ位の色と大きさで5円玉型のしゃくっとしたもの、真っ白なきのこのようなもの…恥ずかしながらぜんまい以外名前が分かりません;;
さらに食べ進めるうちに山菜の量もかなりある事に気付きました。トッピングに添えるレベルでなくメインな量だ…!おネギもたっぷりです。

スープは透明で薄い色。あっさりして優しい出汁の味わいです。
麺は柔らかめのごく普通な太麺。コシが、というよりするする啜りやすい感じです。

途中でラー油を。直接注ぐのは怖いのでつけ麺のように絡めていただきます。
辛い!けど美味しい!黒い粒々がプラスされて楽しい食感です。うどんにラー油ってあまりイメージ無かったですがこれはいい味変アイテム!

想像よりボリュームもあり美味しかったです!ごちそうさまでした!

【計量結果】
648g(汁残し)
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【 2017/11/29 】 麺類 | TB(-) | CM(0)

『自家製麺工藤』まろやか鶏豚なつけ麺&魚介全開な濃厚煮干しつけ麺!【福島県郡山】

祝日夜、郡山市『自家製麺工藤』さんにお伺いしました!
つけ麺がかなりマイブームだった1年以上前からずっと行きたいと思っていて、今回時間も曜日も大丈夫だったので念願を叶えてもらい初訪問です。

駐車場があるのも嬉しいです。
開店の17時頃、並ぶかと思いましたがカウンターに先客3名、すぐに座れました。

こちらは『おこちゃま用』も各種あります。おこちゃま200g500円、つけ麺小320g800円、並450g850円…
私「ちなみにおこちゃまは出来ますか?」とダメ元で聞いた所、(この時少々体調に自信がなかったもので非常識な質問をすみません)
店員様「おこちゃまはほんと幼児用ですね」「小でもおこちゃまと一口位しか変わらないんで」
(それは何か矛盾してる気がする)

私はつけ麺小800円
父は濃厚煮干しつけ麺950円を大720g+50円

店内はスッキリしていますが隙間なく何かしら装飾され壁の地が見えない状態です。高い位置に説明があるので読んで待ちます。

15分ほど待って到着!

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つけ麺小800円
麺は黒い粒が見える太めのストレート麺です。あつもり出来ないというこだわりは読んでいましたので、水でしめられつるっとしていて啜り心地がいいです。

壁に書かれている通り、一口分を汁につけて啜ると麺が瑞々しく美味しさが際立ちます!
浸して濃い味&熱々麺で食べるのが好きだったのであっちょっと違ってたかも、と今更恥ずかしながら改めて…

(個人的にはもう少しかための茹で加減の方が好み)

長めのメンマ、ブロックチャーシュー4個位が乗っています。
このチャーシューが炙られた香ばしさにホロッホロに柔らかい口溶けの良さ、煮込まれた味染み加減が絶妙で美味しいです!この大きさで4つ程入っているのも嬉しい!

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スープは熱々で刻みネギとプルプル背脂が浮かんでいます。写真を撮っているうちに膜がはり、濃厚さがうかがえてテンションが上がります。
鶏と豚のまろやかさが溶け込んでいます。魚系はしつこくなく食べやすいです。酸味もなく、そこまでガツンとくる訳ではないかも。
卓上には粗びき黒胡椒。後半に試すとピリッと辛くパンチがきます。お酢や七味は無し。ゆず酢、すだち酢などは別料金で+50円です。

最後のシメに割りスープを頂きました!熱々に生まれ変わったスープ、これこれ!美味しく完飲しました。

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濃厚煮干しつけ麺950円を大720g+50円

父注文の濃厚煮干しつけ麺はネギが1㎝位に刻まれてまんべんなくスープを覆っています。味見させてもらうと濃度が高く、かなりの煮干し感!ジャリっとざらつきを感じる勢い。

(私はつけ麺の方が好みでした。一口交換して父もつけ麺の方が食べやすかったようです)

念願が叶って大満足です!美味しかったです。ごちそうさまでした!

【計量結果】
〇つけ麺
麺=413g
スープ=251g


〇濃度煮干しつけ麺
麺=843g
スープ=245g
【 2017/11/29 】 ラーメン | TB(-) | CM(0)

【ミニ中華そば500円】食べやすい魚介系ラーメン!大盛無料サービスも【青葉イオンモール東久留米】東京

イオンモールでお買い物をして、そのまま夕食をお外で戴こうと検索したところ、こちらがランキングで見つかりました。魚介系と聞き気になっていたお店です。カップ麺もあった気が致します。

本日大盛無料とありましたが、その時少々体調に自信がなかったので『ミニ中華そば』500円をお願いしました。食券を渡しながら質問を…
「ミニってどれ位ですか?」
「90g位」
(結構少ないな)

呼び出しの機械を持ってお水を頂いているとアラームが鳴りました。トレーを受け取り、味変用にしょうがとラー油も小皿に頂きます。

ミニ中華そば
ナルトにネギ、メンマ3本に大きめなチャーシュー!このチャーシューがやわらかホロホロで美味しいです!薄さもこの味加減もいい感じです。
麺はやや縮れた細めな麺。
スープは煮干しや節の濃厚な魚介系!濁った感じがまた出汁の強さを醸し出します。
とはいえ濃度はそれほどどろどろという訳ではないかと思います。にぼにぼ主張の強いというよりは、魚主体ながら万人向けな感じかと思います。(個人的にはかなりの濃厚好きなのでもう少し濃くても…)

汁まで完飲し、美味しくいただきました!ごちそうさまでした!
【 2017/11/26 】 ラーメン | TB(-) | CM(0)

『味噌らーめん』太麺食感と濃いまろ味噌が絶妙!サービスも◎【まるしゅう】東京小金井

平日夜『味噌蔵まるしゅう』さんにお伺いしました。

19:40頃、カウンターのみの店内に先客2名。食券制です。

私は学生らーめんセット味噌620円
父はまるしゅう味噌らーめん

クーポンで白髪ネギ・味卵・スパイシーウィンナーを頂けました!なんて豪華な3点セット!

学生ラーメンは昼だと490円という驚異のコスパだそうで知っていたら…と思ってしまいましたが、明日水曜日は定休らしいのでどちらにしても行けないなぁ。
学生セットはチャーシューごはんかアイスをいただけます。しかも大盛り無料というサービスの良さ!

やや待って提供頂いた味噌ラーメンは直径が大きく珍しいどんぶり!深さもあります!

白髪ネギが盛られその上には辛味噌?味卵が丸々2つ!そして長いぱっつぱつぷりぷりなウィンナー!
デフォルトでしょうか、コーン、もやし、チャーシューがあります。

スープは濃くてまろやか!味噌の味が引き立つ深みのある美味しさです。

麺は6㎜くらいありそうでやや縮れた太麺です!ゆで加減もややかため食べごたえありで好み!

好物のコーン、味噌に合い瑞々しい!もやしもしゃきしゃき、スープが絡んで良いです!大きめチャーシューは柔らかく、こちらもスープを纏って肉の脂が満足感倍増です!

味卵は白身が層になっていて、黄身はやや半熟!好みの仕上がりです!白身が2㎜位の皮、黄身を包む部分になっています。これ美味しい~どうやって作るんだろう?

ウィンナーは皮をパツッとかじってジューシーさの後にピリ辛が効いてきます。続けて麺を食べたくなるお味でした!

卓上には酢、ホワイトペッパー、ラー油、七味、のりたまがあります。
後半の味変タイム、いつも大好きな+酢も良いです!
白髪ネギの上の辛味噌が絡んでもまた美味しい!

驚きはのりたまが合う!ふりかけの食感、たまごの甘さ、溶けた時の麺に絡む濃厚なあじわい、そしてゴマと海苔のラーメンには相性抜群なタッグ!ちょっとお行儀悪いかも…と思いつつでしたが、入っているものを見れば納得な美味しさでした!

スープも飲んでしまいました!

店主様の人柄もよく、お一人でやってらっしゃるようですが、顔見知りのお客様もいらしたようでした。

美味しかったです!ごちそうさまでした!

【計測結果】
ラーメン1035g
チャーシューごはん98g



関連ランキング:ラーメン | 武蔵小金井駅国分寺駅


【 2017/11/24 】 ラーメン | TB(-) | CM(0)

『すたみな太郎』網焼き肉もアイスもアレンジデザートも堪能!バイキング【福島市】食べ放題

8月の訪問時です。
言わずと知れた食べ放題店、『すたみな太郎』さんにお伺いしました!

定期的に来るあの渇望感…
時には二郎、時にバウムクーヘン、実家のあの味、小さい頃の駄菓子…ふとピンポイントで食べたくなるときってありませんでしょうか…?

網で焼いてお肉を食べたい、アイスとスイーツを食べたい欲求がこの数日高まり、念願叶って『すたみな太郎』に行きました!

夏休み期間、ちょうどお昼時ということもあり、入り口で2ファミリーが並んでいました。今までで一番混んでおり、ビュッフェ台からは遠い位置…とはいえ隣はおらず窓際席で落ち着いたゾーンにご案内頂けました。

90分勝負スタートです!
まずお肉を!
カルビとレバー、そしてその他も味見程度にチョイス。サラダも持ってきていただきます!

◎レバー(柔らかく噛みきれ美味しくて食べやすい!)
◎カルビ(家では中々料理しないので新鮮!美味しい!)

分厚い肉は焼けるまで時間がかかります。味付きのものは濃いめ、野菜と一緒にいただきます。
輪切りの玉ねぎもシンプルなのに焼きたてが素敵!

大根おろしと辛みそが美味しい!オススメです。

喉が渇いたり味を変えたくてアイスをいただきました。
食べてみたかったチョコミント!
初めて食べたとき(あんまり好きじゃないかも…)と思ったのですが、流行ってるし味覚も変わったかもとずっと食べてみたかった!
でも1個丸々買うのは勇気がいるので(笑)好きなだけ取れるビュッフェ形式は有難いです。

わー独特なミントの香り!パリパリとしたチョコの食感が楽しい!
爽やかです。好きな人はたまらないと思うのですが、個人的には慣れないです;;歯みがき感

うーん、でも思い出したら気になる…

アイスはバニラ、チョコ、ストロベリー、抹茶、どれも美味しかったです!
お行儀悪いですが大好物のチョコケーキをバニラアイスに入れてパフェ風に!
少し溶けかけにして生地がしっとりと馴染むと堪らなく幸せです~!

初めて見たチョコワッフル。
しっとりもっちり柔らかな生地はパサつきなくすたみな太郎で予想以上のクオリティ!
中はバナナクリームで、なめらかで相性抜群!
母は「東京バナ●みたいで美味しい」と言っていました!
ドーナツ2種はありませんでしたが、こっちの方が好みでした!

前回やって当たりだった焼きシュークリーム!
網のはしっこで焼くと香ばしいカリッサク生地に!
案外崩壊しなくて逆にびっくり。
中のクリームは熱々で緩く溢れ出してくるのでちょっと注意です(笑)
アイスをはさんでも至福です~!

美味しく、お腹いっぱいで大満足でした!
ついはしゃいで、食べ過ぎてしまいました(^_^;)
ごちそうさまでした!



関連ランキング:バイキング | 岩代清水駅


【 2017/11/24 】 バイキング | TB(-) | CM(0)
プロフィール

こゆりは

Author:こゆりは
福島県・東京都を行き来しています。大学生女です。

某グルメサイトなどを参考にしつつ、美味しい物を求めて食べ歩いております!
コスパ重視です。

写真も入れてジャンル問わずバンバン紹介させていただきたく思います!

好きなものは甘い物全般、パン、ラーメンなど。なんでも美味しく頂きます。
ちょい足しも好き。


よろしくお願いします!

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