雑色主義-福島・東京中心20代女食べ歩き-

福島県・東京都中心ラーメンと甘い物好き。最近は食べ放題も。大学生女子、楽しい事、珍しい物、お得な事、日々探求中です!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【 --/--/-- 】 スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

『伊達屋』一位の人気店で澄んだスープと細ストレート麺!憧れの初訪問!

いつ見ても食べログランキング不動の一位、並び覚悟の名店『伊達屋』さんに行ってきました!初訪問です!
1月に伺った時は店主様の体調不良の為休業なさっていたようで、タイミングを伺っていました。

雪の降る火曜日10:50、駐車場は4台分のうちの3番目に駐車です。11時に入り口に行くまで名前をかく事に気付かずいましたがそれほど抜かされてはいないはず…
外のビニールの待合室で待ちます。回転式のヒーターがあり、暖かいけどさすがに雪の日は寒いです;;
11:31入店。すぐに注文をとっていただきました。
IMG_9800.jpg

私は中華そば(醤油ラーメン)750円
父は塩バターラーメン850円+大盛り100円

10分しない位でお料理到着です!

中華そば(醤油ラーメン)750円
IMG_9802.jpg

スープは透き通った優しい茶色!これぞといった感じです。最近行っていたパンチの効いたジャンクがウリの美味しいさとはまた違う、正統派王道の優等生な感じです。
温度熱々です!美味しい!

トッピングは海苔、大きめチャーシュー1枚、メンマは7枚、刻みネギの白/緑部分。
チャーシューはかなり大ぶりで7×9㎝位ありそうです!厚さもお上品にまとまる適度なところ。柔らかホロホロです。良い意味でツナ缶のような印象でした。口に入れるとホロっとほどけ、じわっと味が広がります。
メンマもコリコリしていてこのラーメンに合います。

は少し黄色めな白い細ストレートです!2㎜ほどで断面は丸そう。ツルツルです!
IMG_9806.jpg


塩バターラーメン850円+大盛り100円

IMG_9801.jpg
塩バターのスープと交換して味見させてもらいました。
想像以上にしょっぱい!バターが溶け込んでるから余計でしょうか?醤油より強い味です。
個人的に塩ラーメンって一番落ち着いた味のイメージだったので驚きでした。

塩が人気のようで、実際聞こえてくるのは塩のオーダーが多かったです。私は今回醤油が好みでした!

◆計測
[塩バター]1884-762=1122g
[醤油]1590-755=835g

入店までは待ちますが、中に入れば落ち着いた雰囲気で食事させていただけます。他のレビュアー様もおっしゃる通り、奥様の丁寧な接客、ご主人様の手際の良さとコンビネーションあっての雰囲気もお店の特徴かと思います。貴重な1杯をいただけました!
退店時も雪の吹雪く中やはり並びのお客様が…天気良かったり日祝はもっとすごそう…。

美味しかったです!ごちそうさまでした!



関連ランキング:ラーメン | 上松川駅笹谷駅泉駅(福島交通)


スポンサーサイト
【 2017/02/08 】 ラーメン | TB(-) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

こゆりは

Author:こゆりは
福島県・東京都を行き来しています。大学生女です。

某グルメサイトなどを参考にしつつ、美味しい物を求めて食べ歩いております!
コスパ重視です。

写真も入れてジャンル問わずバンバン紹介させていただきたく思います!

好きなものは甘い物全般、パン、ラーメンなど。なんでも美味しく頂きます。
ちょい足しも好き。


よろしくお願いします!

最新コメント
フリーエリア


日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス ポイントでお小遣い稼ぎ|ポイントタウン サイフもココロもハッピーに!ちょびリッチ @quiz_share_url-bn_008 暮らしをおトクにかえていく|ポイントインカム お財布.com - 無料で手軽に貯まる魔法のお財布
カウンター


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。