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雑色主義-福島・東京中心20代女食べ歩き-

福島県・東京都中心ラーメンと甘い物好き。最近は食べ放題も。大学生女子、楽しい事、珍しい物、お得な事、日々探求中です!

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『味噌らーめん』太麺食感と濃いまろ味噌が絶妙!サービスも◎【まるしゅう】東京小金井

平日夜『味噌蔵まるしゅう』さんにお伺いしました。

19:40頃、カウンターのみの店内に先客2名。食券制です。

私は学生らーめんセット味噌620円
父はまるしゅう味噌らーめん

クーポンで白髪ネギ・味卵・スパイシーウィンナーを頂けました!なんて豪華な3点セット!

学生ラーメンは昼だと490円という驚異のコスパだそうで知っていたら…と思ってしまいましたが、明日水曜日は定休らしいのでどちらにしても行けないなぁ。
学生セットはチャーシューごはんかアイスをいただけます。しかも大盛り無料というサービスの良さ!

やや待って提供頂いた味噌ラーメンは直径が大きく珍しいどんぶり!深さもあります!

白髪ネギが盛られその上には辛味噌?味卵が丸々2つ!そして長いぱっつぱつぷりぷりなウィンナー!
デフォルトでしょうか、コーン、もやし、チャーシューがあります。

スープは濃くてまろやか!味噌の味が引き立つ深みのある美味しさです。

麺は6㎜くらいありそうでやや縮れた太麺です!ゆで加減もややかため食べごたえありで好み!

好物のコーン、味噌に合い瑞々しい!もやしもしゃきしゃき、スープが絡んで良いです!大きめチャーシューは柔らかく、こちらもスープを纏って肉の脂が満足感倍増です!

味卵は白身が層になっていて、黄身はやや半熟!好みの仕上がりです!白身が2㎜位の皮、黄身を包む部分になっています。これ美味しい~どうやって作るんだろう?

ウィンナーは皮をパツッとかじってジューシーさの後にピリ辛が効いてきます。続けて麺を食べたくなるお味でした!

卓上には酢、ホワイトペッパー、ラー油、七味、のりたまがあります。
後半の味変タイム、いつも大好きな+酢も良いです!
白髪ネギの上の辛味噌が絡んでもまた美味しい!

驚きはのりたまが合う!ふりかけの食感、たまごの甘さ、溶けた時の麺に絡む濃厚なあじわい、そしてゴマと海苔のラーメンには相性抜群なタッグ!ちょっとお行儀悪いかも…と思いつつでしたが、入っているものを見れば納得な美味しさでした!

スープも飲んでしまいました!

店主様の人柄もよく、お一人でやってらっしゃるようですが、顔見知りのお客様もいらしたようでした。

美味しかったです!ごちそうさまでした!

【計測結果】
ラーメン1035g
チャーシューごはん98g



関連ランキング:ラーメン | 武蔵小金井駅国分寺駅


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【 2017/11/24 】 ラーメン | TB(-) | CM(0)
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プロフィール

こゆりは

Author:こゆりは
福島県・東京都を行き来しています。大学生女です。

某グルメサイトなどを参考にしつつ、美味しい物を求めて食べ歩いております!
コスパ重視です。

写真も入れてジャンル問わずバンバン紹介させていただきたく思います!

好きなものは甘い物全般、パン、ラーメンなど。なんでも美味しく頂きます。
ちょい足しも好き。


よろしくお願いします!

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